Mejores Freidoras Sin Aceite

Si eres un cocinitas, probablemente sepas lo engorroso que puede llegar a ser freir: que si utilizas mucho aceite (que a veces no se puede volver a reutilizar), que si luego hay que limpiar, que si toda la cocina (y parte de la casa) huele a fritanga…

Y todo esto sin tener en cuenta lo más importante (o lo que debería ser lo más importante): la enorme cantidad de calorías que tiene la comida frita.

Desde hace no mucho, existen unos aparatejos que nos hacen la vida un poco más fácil y mejor. Unas de esas maquinitas que dices: «joder, que inventazo». Y no son otra cosa que las freidoras sin aceite o freidoras de aire. 

Estas freidores sin aceite funcionan consiguen lo mismo que las freidoras convencionales pero sin utilizar aceite.

¿Cómo lo hacen? Cocinan con aire caliente, con un mecanismo similar al de un horno de convección. De este modo el aire se reparte equitativamente por todos los alimentos, sustituyendo al aceite que en las freidoras convencionales funciona como conductor de calor. Basta con poner una cucharada de aceite para dar algo de sabor y evitar que se peguen los alimentos.

Si te pica la curiosidad por saber más de estas freidoras de aire, en este post vamos a analizar las mejores freidoras sin aceite del mercado, haciendo una comparativa y valorando las opiniones de sus compradores.

➤ Los Mejores Modelos de Freidoras Sin Aceite

✓ Cosori Freidora Sin Aceite 5,5 L

La Cosori de 5,5 L es la freidora sin aceite mejor valorada en Amazon. Ganó el premio al mejor diseño en 2019 y no es para menos. Con una estructura cuadrada y un diseño ultracompacto, aprovecha mejor el espacio que las freidoras de aspecto redondo. La podemos encontrar en 3 colores: blanco, negro y rojo.

Gracias a su tecnología de circulación 360º y a sus 11 programas preestablecidos que permiten satisfacer más necesidades de cocción, reduce las calorías un 85% más que las frituras tradicionales que estamos acostumbrados a comer.

Su capacidad es de 5,5 L y su potencia es de 1.700W, por lo que consigue que el aire se calienta enseguida. Además, no tenemos que estar pendientes de ella ya que cuenta con un temporizador de 1-60 minutos y con temperatura ajustable de 75º a 250º. Ambos datos se pueden controlar desde su gran pantalla LED.

Por último y no menos importante, viene con 100 recetas incluidas que se pueden hacer con la freidora de aire Cosori. Una gran manera de iniciarse en el mundo de las freidoras sin aceite.

✓ Princess Aerofryer XL (182020 y 182021)

La Princess Aerofryer XL es el modelo más vendido en Amazon, probablemente por su excelente relación calidad-precio. Está disponible en dos potencias diferentes: de 1.400 W y de 1.500 W, ambas con la misma capacidad (3,2L).

Ambas freidoras de aire están hechas de plástico, con una capacidad de 3,2L. Para que te hagas una idea, 3,2L equivalen a 5 raciones de patatas fritas, por lo que es un modelo interesante para aquellas familias que buscan una freidora de aire.

La Princess 182020 tiene 8 programas disponibles mientras que la Princess 182021 permite seleccionar 7 modos de coccion diferentes. Se puede cocinar eligiendo cualquiera de estos programas a través de su pantalla LCD o directamente regulando al gusto la temperatura (80º-200º) y el tiempo (hasta 60 minutos).

Para la tranquilidad de los usuarios, ambos modelos cuentan con un útil sistema de protección contra el sobrecalentamiento, que desconecta la máquina si sobrepasa la temperatura de seguridad.

Una vez terminado de cocinar, se puede desmontar el cajón y meter al lavavajillas ya que es totalmente compatible para una limpieza completa y exhaustiva. No obstante, si se quiere hacer la limpieza a mano, no se mancha mucho y se friega muy rápido ya que el cajón está hecho de un material antiadherente que hace que no se acumulen restos de comida en las paredes.

✓ Princess 182050 Family Aerofryer XXL

La Princess Family Aerofryer XXL es el modelo mejor valorado por familias con 4 o más miembros, al ser una freidora de aire de 24 cm de diámetro y con una capacidad de hasta 5,2L.

Cuenta con 7 programas preestablecidos que se pueden iniciar con tan solo pulsar el botón. Gracias a ellos es posible preparar de la manera más rápida y cómoda platos como carne, pescado, pizzas, gambas, patatas fritas, pan e incluso postres.

A pesar de que puede ser muy útil para elaborar diferentes tipos de alimentos, probablemente la función que más te interese sea la de freir patatas. Gracias a su gran volumen de 5,2L y a su excelente potencia de 1.700 W, es posible freir patatas fritas para todos los comensales de una familia de más de 4 miembros en una sola vez.

Al igual que las otras freidoras de aire, apenas necesita aceite gracias a la constante circulación de aire caliente que ocurre dentro del cesto cuando iniciamos alguno de sus programas. Además, mejora las prestaciones de la mayoria de los microondas ya que también sirve para calentar la comida pero a diferencia de ellos, lo hace sin resecarla.

Esta freidora incluye un molde de 22 cm que cabe perfectamente dentro de la cesta. Se puede utilizar para hacer tartas, puddings e incluso quiches. También para asar verduras y carne de una manera sencilla, rápida y sobre todo, mucho más saludable, ya que el resultado final serán platos con un porcentaje de grasa mucho menor.

✓ Innsky Freidora sin Aceite 5,5L 

La Innsky Freidora sin aceite de 5,5L es otra de las freidoras más recomendables para familias de 4 o más miembros. Gracias a su gran volumen es posible cocinar hasta 10 raciones a la vez. Además, tiene una potencia de 1.700W que calienta el aire enseguida.

Cuenta con 8 programas preestablecidos para cocinar un gran abanico de alimentos: patatas fritas, tarta, pizza, gambas, pollo, filete, pescado y bacon. Estos programas son realmente una combinación de tiempo y temperatura, pero dado que ambas opciones son regulables, se pueden cocinar muchos más platos.

De hecho, viene con un libro de 32 recetas que es una fuente de inspiración a la hora de cocinar. Si piensas que esta freidora sin aceite solo sirve para hacer patatas, estás muy equivocado.

✓ Uten Freidora sin aceite 6,5L 1800W

La Uten Freidora Sin Aceite es una opción económica para adquirir una freidora de aire. Este modelo en concreto tiene una capacidad de 6,5L y una potencia de 1800 W.

La freidora de aire Uten utiliza la tecnología de aire caliente para reducir el aceite un 80%, haciendo más saludables todas las comidas. Además, según comprobaciones hechas por la propia marca, es un 70% más rápida que otros de cocción métodos tradicionales.

Tiene un menú de pantalla táctil avanzada con 7 programas predeterminados para hacer diferentes alimentos: patatas fritas, pollo, bistec, pescado, camarones, carne. Cada una de estas funciones tiene su propio tiempo y temperatura, pero es posible aumentar o disminuir de 10 en 10 grados el tiempo de cocción o la temperatura usando los botones «+» o «-» . El rango de temperatura de esta freidora sin aceite es de 80º a 200º.

Cuenta con un apagado automático al retirar la olla y está protegida contra el sobrecalentamiento con materiales resistentes a altas temperaturas. Además, como está cerrada herméticamente no huele a hollín ni salpica mientras se utiliza.

Además de esta freidora sin aceite, Uten cuenta con varios modelos diferentes que van variando su capacidad y potencia para adaptarse a las necesidades de cada persona/familia:

✓ VPCOK Freidora sin Aceite 3,6L

La VPCOK Freidora sin Aceite de 3,6L es una opción económica ideal para comprar la primera freidora de aire. Diseñada con materiales de calidad, su capacidad y potencia de 1300W la convierten en una freidora sin aceite barata para solteros y parejas que no suelen preparar comida para más de 3 comensales.

No ocupa mucho, 32cm de alto x 26cm ancho x 26 cm largo, por lo que es bastante fácil de almacenar en relación con otras freidoras de aire del mercado. Tampoco pesa mucho, tan solo 4 kg.

Es capaz de hacer numerosos platos a través de una circulación de aire rápida y caliente, acompañada de una parrilla superior. La freidora de aire VPCOK calienta en todas las direcciones todos los alimentos, lo que conlleva que prácticamente la mayoría de ingredientes no van a necesitar aceite.

Además, viene con un libro de recetas y un manual de instrucciones que detalla al dedillo como utilizarla correctamente.

Si te ha gustado esta freidora de VPCOK, puedes echarle un vistazo a este modelo de la misma marca de 3,5L. Son muy parecidas, salvo que este modelo es ligeramente más pequeño y cuenta con un diseño un poco más alargado. En prestaciones son prácticamente iguales.

✓ Aigostar Hayden Pro Freidora sin Aceite 1500W 4,2L

La Aigostar Hayden Pro es una de las freidoras sin aceites más baratas del mercado. Y teniendo en cuenta las prestaciones que ofrece, estamos ante una gran opción si llevas idea de iniciarte en el mundo de las freidoras de aire pero tampoco quieres hacer un gran desembolso por si no te gusta.

Gracias a su potencia de 1500W es posible cocinar los alimentos de forma rápida y eficiente. Por otro lado, tiene una capacidad total de 4,2L aunque la capacidad de su cesta es de 3,5L. Por tanto, vamos a poder hacer comidas para 3 comensales con esta freidora sin aceite.

Su uso es muy sencillo puesto que no tiene más que dos ruletas: en una se puede ajustar la temperatura (80º-200º) y en otra el tiempo de cocción (hasta 30 minutos).

Su funcionamiento se basa en un calentamiento interno rápido del aire que circula a alta velocidad a 360º, cocinando todas las partes de los alimentos, por lo que necesitan menos aceite.

Una vez usada, se puede extraer la cesta para limpiarla. Es una tarea bastante sencilla, ya que es antiadherente y se hace enseguida.

✓ Innsky Freidora sin Aceite 10L

El horno/freidora de aire de Innsky es un modelo un tanto diferente a los que hemos analizado en este post, pero sin duda, merece estar en esta lista.

En primer lugar, destacar su potencia de 1500W y su capacidad de 10L. Gracias a esto y a su diseño en forma de minihorno, se trata de un electrodoméstico híbrido saludable que cumple varias funciones: freidora de aire caliente, parrilla, un deshidratador de frutas, un horno para pizzas e incluso para pollos asados.

Incluye 6 accesorios para adaptarse completamente a cualquier comida: 2 bandejas de deshidratación, 1 canasta de tambor para las patatas fritas, 1 asador para el pollo, 1 bandeja de goteo y 1 tenedor para asar.

Por otro lado, cuenta con 10 programas preestablecidos para cocinar diferentes alimentos. Estos programas consisten, simplemente, en tener una temperatura y un tiempo determinado para cocinar el alimento en cuestión. No obstante, ambas opciones son ajustables y se pueden programar manualmente.

Una vez hecha la comida, la limpieza es muy fácil ya que todas las piezas son extraibles y se pueden meter al lavavajillas.

➤ Freidoras Sin Aceite Más Vendidas

✅ Que Freidora sin Aceite comprar: Guía de Compra

Las freidoras sin aceite prometen alimentos sabrosos fritos sin aceite, o al menos con solo una cucharada de aceite. Aunque funcionan más como mini hornos que como freidoras, pueden usarse para preparar una gran variedad de alimentos: patatas fritas (frescas o congeladas), nuggets, otros alimentos fritos y alimentos que normalmente asarías. Algunos modelos incluso pueden asar y cocinar alimentos.

En esta guía de compra, te ayudaremos a elegir la mejor freidora sin aceite, respondiendo a las preguntas más frecuentes que surgen al buscar una freidora de aire. Hay muchas freidoras eléctricas que requieren solo una cucharada de aceite. Por lo tanto, sería más sencillo si conocieras este pequeño electrodoméstico primero.

⚡ ¿Qué es y en que consiste una freidora sin aceite?

Una freidora sin aceite es una freidora eléctrica que hace circular aire caliente soplado por ventiladores para cocinar los alimentos y obtener, entre otras cosas, unas patatas fritas crujientes y doradas. Al igual que con un horno, los alimentos cocinados en una freidora sin aceite deben girarse o agitarse regularmente para asegurar un dorado uniforme. Dependiendo del diseño de la freidora de aire, existen tres tipos diferentes de freidoras:

▷ Freidoras sin aceite con cajón deslizante

Los modelos de freidoras de aire con un cajón extraíble y una canasta requieren controlar el proceso de cocción y preparación cada cinco minutos aproximadamente para garantizar una cocción uniforme. La mayoría de los modelos no tienen temporizador ni alarma para recordarle que agite la comida. Por lo tanto, deberás prestar atención al tiempo de cocción. Estos modelos son los más adecuados para alimentos que normalmente tendría que freír o asar a la parrilla, como pescado, pollo, albóndigas, verduras al horno y alimentos desmenuzados a la parrilla.

▷ Freidoras sin aceite auto-agitación

Las freidoras sin aceite auto-agitación tiene una pala que se mueve gradualmente la comida en un acero inoxidable extraíble de cerámica, o recipiente de plástico libre de BPA sin salpicar. Esto evita tener que intervenir cada cinco minutos mientras se cocinan las patatas fritas u otros alimentos.

Pero algunos modelos mueven mejor que otros y siempre es posible terminar con alimentos tostados de manera desigual que hayan sido doblados o deformados por el agitador. Este tipo de freidoras de aire son más adecuadas para alimentos que generalmente se fríen u hornean, como porciones pequeñas de carne, verduras al horno o papas fritas. Algunos modelos se pueden suministrar con un recipiente adicional sin paleta giratoria para asar carne o incluso hornear un pastel con aire forzado.

▷ Freidoras sin aceite con cesta giratoria y multifunción

Estas freidoras sin aceite más versátiles ya que tienen cestas giratorias sobre las que descansa la comida. Incluyen otros accesorios que permiten funciones adicionales como cocinar el pollo entero.

❤️ Beneficios de una freidora sin aceite

La cantidad de grasa de aceite que se puede eliminar de una comida depende de los alimentos que se vayan a cocinar (y de las cantidades), pero la mayoría de las freidoras de aire de renombre afirman reducir hasta el 80% de la grasa en comparación con otros alimentos preparados en otros tipos de freidoras. 

Ahora bien, siendo realistas las freidoras sin aceite no pueden eliminar la grasa de los alimentos por completo. Incluso las mejores freidoras de aire no van a eliminar la grasa de las salchichas (ni pueden hacer que las zanahorias sepan a hamburguesas).

Y aunque se reduce bastante el consumo de aceite con las freidoras de aire, aún se necesita agregar un poco de aceite a la mayoría de los alimentos para obtener el sabor y el acabado crujiente en los alimentos. Simplemente, en lugar de echar vasos de aceite como se hace en las freidoras tradicionales, con una cucharada es más que suficiente.

El funcionamiento mecánico de las freidoras sin aceite también permite la retención de nutrientes dentro de los alimentos (no se pierden en la olla), aunque el tipo de alimento determina la cantidad de estos nutrientes que se transforman a altas temperaturas.

No es ningún secreto que las dietas más saludables contribuyen a mejoras generales en el bienestar físico y mental. Y cuantas más decisiones inteligentes tomes, menos susceptible serás a los cánceres y a las enfermedades cardíacas. Como mínimo, optar por alimentos fritos al aire en lugar de alimentos fritos en aceite hace que sea más fácil para los riñones y el hígado hacer su trabajo.

✍ Como funcionan las freidoras sin aceite

Una vez que estés convencido de los beneficios, comenzarás a preguntarte cómo funcionan las freidoras sin aceite.

Es mucho más simple de lo que piensas. Las freidoras de aire utilizan algo conocido como tecnología Rapid Air para hacer circular aire muy caliente a una velocidad bastante alta.

Es más fácil pensarlo de esta manera: el aceite en una freidora no cocina la comida, el calor sí. El aire en una freidora no cocina la comida, el calor sí. Independientemente del tipo de cocción que hagas, debes calentar la comida; las freidoras lo hacen de manera más eficiente que muchos otros métodos.

En el caso de las freidoras de aire, el elemento calefactor está ubicado justo encima de la canasta donde se coloca la comida. Un ventilador hace circular este calor (que es el aire rápido), y el proceso es ayudado por la cámara más pequeña.

🔎 ¿Que freidora sin aceite elegir?

Antes de decidirse a comprar una freidora sin aceite, es prudente que consideres algunos puntos importantes:

Espacio
En primer lugar, asegúrate de saber cuánto espacio hay disponible en tu cocina, junto a los demás electrodomésticos.

Cuando se trata de freidoras sin aceite, existen dos formas básicas. El primero reúne modelos grandes y grandes como la freidora Philips Vivo Air. El segundo reúne modelos de perfil bajo y no muy anchos como la freidora Tefal Actifry.

Ten en cuenta que los modelos de apertura superior no son adecuados para una cocina superior. La tapa debe estar abierta hacia arriba. Si tienes pensado guardar la freidora sin aceite después de usarla, busca un tamaño compacto con una forma uniforme.

Limpieza
Las partes de una freidora sin aceite son relativamente fáciles de limpiar y lavar en un fregadero. La mayoría de ellos son aptos para lavavajillas. Pero también se pueden limpiar a mano si tienen un revestimiento antiadherente.

Y si te preocupa que los aromas de la cocina aún se adhieran a las diferentes partes de la freidora, elige un modelo que ofrezca tanques antiolor.

Controles

Hay dos tipos de controles en una freidora sin aceite: dial o digital. Los controles de dial son más básicos y menos precisos, con un dial para configurar la temperatura de cocción y otro dial como un temporizador que suena al final de la cocción. En estos casos, te recomendamos buscar una freidora de aire con un temporizador que se pueda configurar por más de 30 minutos.

Los controles digitales tienen una pantalla táctil con un temporizador preciso, lecturas de temperatura y algunos también pueden tener parámetros preprogramados con varios modos de cocción. Es recomendable acudir a los modelos con iconos fáciles de entender y con alarma que sonará cuando termine la cocción.

🚀 ¿Es recomendable una freidora sin aceite?

Una freidora sin aceite es recomendable, sobre todo, si vives solo y, por lo general, sueles comer alimentos precocinados o congelados.

Es posible que también necesites una freidora sin aceite si te encanta acampar. No hay nada más conveniente que los modelos multifunción para preparar varias recetas.

Por otro lado, si te encanta experimentar con alimentos crujientes como chips de verduras, no hay ningún horno que ofrezca una cocción rápida como una freidora sin aceite.

También para familias que suelan comer muchas patatas. En estos casos, adquirir un modelo de más de 5L hará que se cocinen todas las patatas de vez, sin tener que hacer varias tandas. Y por supuesto, de una manera mucho más saludable.

⭐ Consejos al usar la freidora sin aceite

Los mejores consejos para usar la freidora sin aceite provendrán del propio fabricante. Sí, leer el manual de instrucciones te ayudará. Pero, hay algunos consejos generales que harán que cocinar con la freidora de aire sea mucho más fácil:

Deje espacio: no importa dónde guardes la freidora, debes asegurarte de que haya al menos un palmo de espacio alrededor de la salida de aire cuando la uses.

Precalienta la freidora de aire: normalmente no colocarías alimentos en el horno sin precalentarlos; pues la misma regla de oro para las freidoras sin aceite. Si has optado por un modelo básico (sin una función de precalentamiento establecida), espera 2-3 minutos para este proceso.

Usa aceite o agua: rociar un poco de aceite sobre los alimentos no grasos ayudará a cocinarlos para que queden con el punto crujiente adecuado. Si estás friendo al aire alimentos grasos (piensa en salchichas o hamburguesas), agrega un poco de agua en el cajón debajo de la canasta (si tienes un modelo tradicional) para detener el humo que se produce cuando la grasa se calienta demasiado.

No llenes la canasta: la freidora sin aceite está diseñada para una cantidad máxima de alimentos. Si agregas más, no obtendrás los resultados que deseas. Por lo general, es mejor evitar abarrotar la cesta de comida cada vez que cocines. Va rápido, por lo que cocinar en lotes no debería ser un gran problema.

Voltea y agita: con cualquier método de cocción, voltearías hamburguesas y revolverías las patatas fritas; debes hacer lo mismo con la freidora sin aceite.

No tengas miedo a comprobar el estado de los alimentos: es probable que te preocupes cuando no puedas ver como está la comida. Afortunadamente, la mayoría de las freidoras permiten verificar totalmente el ciclo de cocción. Pero primero debes asegurarte de que el manual no indique lo contrario.

Limpiar y mantener: es fundamental limpiar la freidora de aire y todas las piezas pequeñas después de cada uso. La grasa de la comida de anoche podría comenzar a humear en el próximo uso si la dejas ahí,  arruinando la comida. Asegúrate de que todas las piezas estén completamente secas antes de cerrar y gaurdar la freidora sin aceite.

Y, por supuesto, debes tener cuidado al retirar los alimentos de la freidora sin aceite. 

🥇 ¿Cual es la mejor freidora sin aceite?

Responder a esta pregunta de forma generalizada es un poco complicado ya que la respuesta va a variar en función de las necesidades de cada persona. No es lo mismo querer una freidora sin aceite para utilizarla frecuentemente con 2 comensales que para una familia de más de 4 miembros.

Tampoco será igual para alguien que tiene poco espacio en la cocina y necesite guardar la freidora de aire después de utilizarla que para alguien que el espacio no es un problema y podría buscarle un sitio fijo sin necesidad de almacenarla.

En líneas generales, el mejor modelo de freidoras sin aceite y el más valorado en relación calidad-precio es Cosori Freidora de aire caliente, 5,5 l, tamaño XXL, con más de 43.000 valoraciones positivas en Amazon.

Sin embargo, hay gente que le gusta más guiarse por el producto más vendido ya que les inspira una mayor confianza. En este caso, la freidora sin aceite más vendida del mercado es la Ninja Air Fryer MAX.

🤑 ¿Donde comprar una freidora sin aceite?

Esta pregunta es muy fácil de contestar: en Amazon. A través de los enlaces de esta página vas a encontrar ofertas muy competitivas y actualizadas, con garantías para todos los modelos de freidora sin aceite y sin gastos de envío.